じゃばらって何？
『じゃばら』は、昔から北山村に自生していた自然雑種で、 ここでしか栽培されていないため「幻の果実」と呼ばれています。
柚子や橙、カボスと同じ柑橘類で、独特の風味のある「香酸柑橘」です。
鍋物や焼魚などの料理の他、お風呂に浮かべてアロマ効果を得るなど、味と香りの様々な楽しみ方があります。

「じゃばら」誕生物語
ある村民の敷地内に、ミカンのようでミカンでない変な果物が育ちました。
その独特な味と香りに魅了され、これを村の産業に出来ないかと考え、本格的に「じゃばら」造りが始まったのです。
もともと和歌山県北山村から三重県熊野市にかけての原産で、江戸時代から分布していた柚子と九年母、紀州ミカンなどの自然交配種による 珍しい「香酸柑橘」です。
北山村では昔から天然食酢として珍重され、正月料理には欠かせない縁起物として食されてきました。
現在では、マスコミなどでも頻繁に取り上げられ、全国的な知名度を得るまでになりました。

じゃばらの成分
「じゃばら」にはビタミンA・B1・B2・C、ナイアシンといったビタミンが含まれています。また、赤ワインなどで知名度が上がったフラボノイド（ビタミンP群）の中で、ナリルチンという成分が豊富に含まれています。

＜商品詳細＞
名称：じゃばらウォーター
原材料：果糖ぶどう糖液糖、じゃばら果汁、じゃばらエキス（抽出物濃縮品）、香料、酸味料、ビタミンC
内容量：510ml×24本
賞味期限：ラベルに表記
保存方法：直射日光を避けて保存してください
製造者：北山村

※「じゃばら」「JABARA」「邪払」については、北山村が保有する登録商標または商標です。