【レシピ】きゅうりのじゃばら胡椒漬け

超簡単！！じゃばら胡椒を使った浅漬けです。 じゃばら胡椒の爽やかな辛味をきかせた、さっぱりとした味付けの一品です。 箸休め、おつまみにどうぞ♪

材料（約４人分）

きゅうり　・・・　５００ｇ（４本～５本）
じゃばら胡椒　・・・　小さじ２
じゃばら胡椒　・・・　小さじ２
細切り塩昆布　・・・　適量

つくり方

（１）きゅうりを洗い、水気をよくふき取る。

（２）へたの部分を切り落とし、めん棒でたたき、２～３ｃｍ程度の長さに手でちぎるように折る。

（３）ボールにきゅうり、じゃばら胡椒、塩昆布を入れ、よくもみ込み１０分ほど置く。

（４）水気をきったら出来上がり。

※おいしくするコツ
きゅうりはいびつな断面になるほど味が染み込みやすくなります。