【レシピ】じゃばらポップコーンチキン

下味にじゃばらパウダーを漬け込んだちょっぴり大人味。
台湾で人気のポップコーンチキンです。

小さなサイズで食べやすく、生焼けになる心配もないので揚げ物初心者の方にもおすすめです！！ お弁当やピクニックにもどうぞ♪

材料（約４人分）

鶏もも肉　・・・　５００ｇ

下味
（Ａ）醤油　・・・　大さじ２
（Ａ）オイスターソース　・・・　大さじ１
（Ａ）酒　・・・　大さじ２
（Ａ）にんにく　・・・　小さじ１
（Ａ）じゃばらパウダー　・・・　大さじ２

じゃばらパウダー　・・・　15ｇ
片栗粉　・・・　適量
揚げ油　・・・　適量
バジル(みじん切り)　・・・　お好みで適量

つくり方

（１）鶏肉を小さめの一口大に切り、（Ａ）の下味を揉みこみ30分以上おく。

（２）片栗粉をまぶして、180℃に熱した揚げ油で揚げる。

（３）油を切り、バジル粉をまぶす。