【レシピ】じゃばらマーマレード入り鶏のやわらかトマト煮

フライパンひとつでお手軽イタリアン！！
市販のトマト煮用ソースを使うことで手間を省き簡単に。
そこにじゃばらマーマレードを使うことで、濃厚な奥行きのある味に仕上がります。

材料（３人～４人分）

鶏もも肉　・・・　４００ｇ～５００ｇ
トマト煮用ソース　・・・　３～４人前分（１パック）
オリーブオイル　・・・　適量
じゃばらマーマレード　・・・　大さじ１

つくり方

（１）オリーブオイルをフライパンまたは鍋で加熱し、中火で鶏もも肉を両面こんがりと焼く。

（２）（１）にトマト煮用ソース、じゃばらマーマレードを入れる。

（３）中火で約５分ほど煮込んで出来上がり。

※おいしくなるコツ
最初の焼き上げ時に、くさみをとるためクッキングペーパーで余分な油をふき取りましょう。