【レシピ】えのきフライ

少ない油でヘルシーに作れるカリッカリのえのきフライ！
手軽なのに食感バツグン。あと一品ほしいときにぴったりです。

材料

えのき　・・・　１/２袋
片栗粉　・・・　大さじ２
塩　・・・　ひとつまみ
じゃばら果汁　・・・　スプーン１杯

つくり方

（１）えのきは4等分に束になる程度で割いて片栗粉を両面にまぶす。

（２）米油をフライパンに敷き、えのきを焼き目がつくまで焼く。

（３）最後に塩とじゃばら果汁で味を整えたら完成。