【レシピ】鮪のカルパッチョ

じゃばら果汁を使用したお手軽簡単、おしゃれなカルパッチョ。

マグロの豊かな味わいを爽やかに引き立てます。
サーモンやタイ、ホタテ等の食材に合わせてもOKです！

材料（約2人分）

マグロ　・・・　２００ｇ
玉ねぎ　・・・　１／４個
赤パプリカ　・・・　小１／２個
黄パプリカ　・・・　小１／２
かいわれ大根　・・・　適量

Ａ）じゃばら果汁　・・・　小さじ２
Ａ）オリーブオイル　・・・　大さじ２
Ａ）醤油　・・・　小さじ１
Ａ）塩　・・・　少々
Ａ）コショウ　・・・　少々

つくり方

（１）Ａの材料を合わせて、よく混ぜる。

（２）ボウルに鮪の切り身を入れ、Ａを加えてあえる。

（３）みじん切りにした玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカを（２）のボウルに加えて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け、かいわれ大根を散らして出来上がり。