【レシピ】リースサラダ

ヘルシーかつ免疫力！
程よい酸味と苦みがアクセントに！

材料

ベビーリーフ
みかん
じゃばら(ほかの柑橘でも)
生ハム　・・・　4枚
《ドレッシング》 オリーブオイル・・・　大さじ1
オリーブオイル・・・　大さじ1
白ワインビネガー・・・　大さじ1
塩・・・　少々
くるみ・・・　適量
じゃばら果汁　・・・　大さじ1

つくり方

（１）みかんとじゃばらを輪切りにする。

（２）お皿の中央にカップを置いて、周りベビーリーフで埋める。

（３）畳んだ生ハム、みかん、じゃばらを等間隔で並べる。

（4）ドレッシングは、全部入れて混ぜサラダにかける。

（5）砕いたくるみを乗せて完成。