【レシピ】サーモンとアボカドの和風ポキ丼

お好みで追いじゃばら果汁をかけると
香りと爽やかさがUP！

材料

サーモン(刺身用)　・・・　120～150g
アボカド　・・・　1個
ごはん　・・・　丼1杯分
白ごま　・・・　適量
きざみ海苔　・・・　適量
小ネギ　・・・　少々
《漬けダレ》 醤油　・・・　大さじ1
みりん　・・・　小さじ1br> ごま油　・・・　小さじ1
にんにくチューブ　・・・　1～2㎝
黒コショウ　・・・　適量
じゃばら果汁　・・・　大さじ1

つくり方

（１）サーモンを角切りにし、アボカドも同じ大きさに切る。

（２）ボウルに漬けだれの材料をすべて混ぜる。

（３）サーモン・アボカド・玉ねぎを加えて、やさしく和える。

（4）ほかほかごはんに刻み海苔を広げて、（３）をのせる。

（5）白ごま・黒こしょう・小ねぎをちらして完成！